Los Anuarios de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, de publicación anual (de ahí su nombre), se comenzaron a editar en 1996, al modo en que el resto de Reales Academias dan a conocer desde sus estatutos a la composición de sus secciones, o las variaciones acontecidas en su cuerpo de Académicos, junto a la información personal de sus miembros

Paulatinamente se han ido incorporando apartados, como un estudio sobre las Academias de Veterinaria a lo largo de la historia española, la relación de discursos de inauguración de curso, premios otorgados en la RACVE a lo largo del tiempo, convocatorias de premios, así como información sobre otras Academias de Ciencias Veterinarias españolas e Iberoamericanas.

Anuario 2020. Se han retirado intencionadamente las direcciones de los Srs. Académicos respetando la Ley de Protección de datos.

Anuario 2021. Se han retirado intencionadamente las direcciones de los Srs. Académicos respetando la Ley de Protección de datos.